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浅谈法国葡萄酒走红中国
2012-05-09 02:32:32 来源: 作者: 【 】 浏览:1522次 评论:0

        这些年,国内进口葡萄酒已形成“中国现象”,特别是法国葡萄酒相当走红。笔者一年来走访过几十家法国各地葡萄酒庄园,无一庄主对中国市场表示不感兴趣的。可是,面对中国大陆在过去8年内进口波尔多葡萄酒的数量已经翻了35倍的大好形势,那些朴实的中、小型酒商们对这样一片“乐土”尽管心动,也仍持谨慎保守之态度。一位名庄主坦言说:“我对这个市场乐观,只是还有很长一段葡萄酒文化教育的路要走。”
 
        提到葡萄酒文化,据说时下国内卖酒人士正兴起以文化开路。有网友这样评论说:“不少酒厂查县志市志省志,翻唐诗宋词元曲,引经据典之生僻令考古学家乍舌,其牵强附会之大胆令人恐怖。其实不外乎想让人们相信一件事:他家的酒是陈年老窖,因为人们都知道酒是越陈越香其实他家厂房的水泥还没干透呢。在这方面国外的葡萄酒商就表现得老实许多,哪一年的葡萄,是何品种,哪一年罐装,是何级别,哪一个产区,是何庄园,都白纸黑字写在标签上,并受法律约束。这就体现出中西文化的差异。”
 
        暂且不深究这位网友所说的是否纯属文化的差异问题,现在国内葡萄酒“走红”的同时,假酒也丛生,令消费者们又爱又恨,这确实是个事实。在这点上,连法国非葡萄酒专业传媒亦为此花了不少笔墨。
 
        近来有行内报导透露,有人干脆用旧瓶装新酒,真假都难辨。一些专卖店销售各品牌葡萄酒的同时,也在回收包括拉菲、小拉菲、路易十三、轩尼诗李察等法国高端葡萄酒品牌的空酒瓶。一个拉菲(82年份)空酒瓶能卖到四五千元,收了旧瓶了,装上新的葡萄酒再卖出去。行内人士都说,现在真正的假酒容易鉴别,但是这种“旧瓶装新酒”的酒是消费者难以防范的。
 
        另一方面,据消息评论,国内消费者对市场的乱象也不以为然,即便对“山寨葡萄酒”这种假酒也处之泰然,产品诚信度低,这是执法不严所造成的。
 
        其实,法国葡萄酒文化与其历史、传统是息息相关的。葡萄酒史学家米歇尔•布维尔(Michel BOUVIER)的《葡萄酒,一个完全的故事》一书提到,葡萄酒是法国文化文明的一部份。所谓罗马非一日建成,要真正提高国人普遍对法国葡萄酒文化的认识的同时,提高社会公德和个人的道德修养更为重要。
 

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Tags:浅谈, 法国葡萄酒, 走红, 中国 责任编辑:admin
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